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关于小天才发送短信家长是否能看得到的问题，这取决于小天才手表的具体型号和家长是否对其进行了相关设置。
有些小天才手表有同步短信的功能，如果家长已经进行了相关设置并且手表与此功能相连接，那么孩子发送的短信会被同步到家长的手机端，家长可以看到孩子发送的短信内容，但并非所有的型号都具备此功能，也并非所有的家长都会开启此类设置，如果家长没有设置同步短信的功能，那么他们就无法看到孩子在小天才手表上发送的短信内容。
至于小天才手表的安全性，这主要取决于产品的设计和保护措施，如果手表有适当的加密和安全防护措施，那么孩子在使用时相对安全，如同所有电子设备一样，没有绝对的安全保障，家长在使用此类产品时仍需保持警惕，避免孩子泄露个人信息或进行不安全的操作。
家长是否能看到孩子在小天才手表上发送的短信取决于具体的产品设置和功能，关于产品的安全性，建议购买来自知名品牌、有良好口碑的产品，并按照使用说明进行配置和操作，以确保孩子的使用安全。